Ingredientes para preparo da Receita de coxinha de frango:
– 1 pacote de Farinha de trigo
– 2 peitos de frango (sem osso de preferência)
– 1 xícara (chá) de caldo de galinha
– 1 xícara e meia (chá) de leite
– 7 batatas já cozidas já amassadas
– salsinha picada ou cheiro verde de sua preferência a gosto
– pimenta-do-reino a gosto
– noz-moscada a gosto
– alho picado
– cebola picada
– Sal a gosto
Para empanar:
– Farinha de rosca
– 3 ovos