Ingredientes para preparar canelone de ricota com espinafre: – 100 gramas de mussarela ralada grossa – 500 gramas de massa para lasanha – pimenta-do-reino a gosto – 500 gramas de ricota – Espinafre 1 pacote-maço – sal a gosto Molho Branco: – Cebola já picada 1/2 unidade – 1 (colher) de farinha de trigo – 4 (colheres) de creme de leite – 1 (colher) de manteiga – sal a gosto – 1 (xícara) de leite – Queijo ralado 1 (colher) – 100 g de mussarela ralada para gratinar