Vamos preparar hoje a receita com abobrinha italiana e frango desfiado para o seu almoço ou jantar? A abobrinha italiana contém muitas vitaminas e fibras, um legume que faz muito bem para a saúde. Que tal experimentar está receita com abobrinhas italiana e frango desfiado, vamos para os ingredientes abaixo:
Ingredientes para preparar a Receita com Abobrinha Italiana e Frango desfiado:
- 4 abobrinhas grandes
- 1 tablete de caldo de galinha
- 300 gr de frango cozido e desfiado
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola grande picada
- 1/2 pimentão picado
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal e pimenta quanto baste
- Salsinha e cebolinha quanto baste
- 100 g de queijo mussarela
Modo de preparo:
- Primeiramente cozinhe as abobrinhas italianas em água quente coloque caldo de galinha por aproximadamente 8 minutos.
- Logo após, retire as abobrinhas da água quente e reserve em uma tigela e espere esfriar.
- Agora coloque o frango para cozinhar com tempero e sal.
- Logo depois desfie o frango e reserve.
- Portanto em uma panela coloque o azeite e refogue o pimentão e a cebola, acrescente o frango já desfiado, o molho de tomate e a metade do creme de leite.
- Agora deixe cozinhar por 3 minutos e acrescente a salsa e a cebolinha, acerte o sal ea pimenta.
- Então coloque o restante do creme de leite e desligue o fogo.
- Em seguida corte no meio de comprimento as abobrinhas e retire as sementes com a ajuda de uma colher de chá.
- Por fim, recheie as abobrinhas com o frango que preparamos e coloque mussarela em fatias por cima e leve ao forno para gratinar.
- Finalmente pronto agora acompanhe com arroz branco e salada verde.
Dicas e Sugestões:
- Podemos acrescentar uma colher de requeijão por cima do frango e cobrir com o queijo.
- O recheio de frango pode ser trocado para carne conforme sua preferência.
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