A receita de Pudim de Queijo Mineiro é um doce maravilhoso para saborear logo após um almoço ou jantar em família e amigos. Vamos separar os ingredientes desta receita de pudim de queijo minas muito gostoso, então vem comigo que vou te ensinar o passo a passo, confira os detalhes desta receita bem gostosa.
Ingredientes para preparo da calda:
- 1 e 1/2 (xícara) de açúcar
- 1/2 (xícara) de água
Modo de preparo da calda caramelizada:
- Primeiramente numa panela dissolva o açúcar na água.
- Em seguida leve ao fogo baixo para cozinhar e deixe ferver sem mexer por volta de 10 minutos até obter uma calda cor de caramelo.
- Por fim com uma forma de furo ao meio espalhe a calda girando para untar ela toda.
Ingredientes para preparo do Pudim de Queijo:
- 4 ovos
- 120 gramas de queijo de minas meia cura ralado
- 1 lata de leite condensado 395g
- 2 latas de leite (medida da lata 395g)
Modo de preparo do pudim de queijo mineiro:
- Primeiramente bata no liquidificador, os ovos, o queijo, o leite condensado e o leite, até obter uma massa líquida e homogênea.
- Em seguida despeje na forma caramelizada o liquido que batemos.
- Por fim leve ao forno médio (200°C) em banho-maria, por volta de 45 minutos para assar até dourar e ficar firme.
- Então agora deixe esfriar bem e leve à geladeira por 8 horas.
- Pronto agora podemos desenformar nosso pudim de queijo e servir.
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Amo Aquelas Receitas sempre Surpreendendo você! Então gostou dessa receita de pudim de queijo? Em seguida, deixe seu comentário e me informe de onde você é? Compartilhe esta deliciosa receita que você e todos irão se apaixonar, uma simples receita a ser feita em todas as ocasiões! Afinal, confira todas as dicas e detalhes dessa receita que é uma verdadeira delícia! Divirta-se, na sua cozinha e venha aprender sempre mais!