Venha aprender a preparar este bolo de côco gelado mais conhecido com toalha felpuda, que envolvemos com papel alumínio e deixamos na geladeira pra ficar bem geladinho e delicioso. Um doce para qualquer hora do dia, então vem comigo que vou te ensinar o passo a passo, confira os detalhes desta receita bem gostosa.
Ingredientes para preparo do bolo de coco gelado:
- 2 (colheres) côco ralado
- 1 (xícara) leite
- 2 (xícaras) de açúcar
- 4 ovos
- 2 (xícaras) de farinha de trigo
- 1 (colher) fermento em pó químico
- 2 (colheres) margarina ou margarina sem sal
Modo de Preparo da massa:
- Primeiramente bata no liquidificador os ovos, o leite, a margarina, o açúcar e o coco.
- Em seguida, coloque a farinha de trigo em uma tigela grande e despeje a massa batida e misture até que fique homogêneo.
- Logo após adicione o coco e misture muito bem misturados ingredientes.
- Logo depois, acrescente o fermento em pó químico por último.
- Então coloque em forma já untada e enfarinhada toda a massa.
- Por fim asse em forno médio já preaquecido a temperatura de 200°C por 30 minutos, ou até dourar.
- Finalmente espere esfriar e corte em pequenos quadrados o pedaço do bolo para regarmos na calda de coco e embrulhar com o papel alumínio.
Ingredientes da calda de coco:
- 1 lata de leite condensado 395g
- Coco ralado 1 (xícara)
- 1 Pote de leite de coco 200ml
Modo de Preparo da massa:
- Primeiramente misture todos os ingredientes em uma tigela grande e reserve.
- Logo após coloque o bolo já cortado em quadrados, mergulhe no líquido da calda de coco e polvilhe o coco ralado.
- Por fim embrulhe em um papel alumínio cortado em quadrados.
- Agora leve para a geladeira por volta de 3hs para que fique bem geladinho.
- Pronto seu bolo de côco gelado simples está pronto e pode servir.
Dicas e Sugestões:
- Afinal mergulhe muito bem para que fique bem úmido e delicioso na hora de mergulhar no líquido da calda de côco.
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Amo Aquelas Receitas sempre Surpreendendo você! Então gostou dessa receita de bolo de côco gelado? Em seguida, deixe seu comentário e me informe de onde você é? Compartilhe esta deliciosa receita que você e todos irão se apaixonar, uma simples receita a ser feita em todas as ocasiões! Afinal, confira todas as dicas e detalhes dessa receita que é uma verdadeira delícia! Divirta-se, na sua cozinha e venha aprender sempre mais!