Aprenda a como fazer bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro bem fofinho e macio. Amo aquelas receitas trazendo várias receitas diariamente para te levar a saborear nossas delícias.
Afinal é um sucesso o bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro para suas tardes com sua família e amigos.
Ingredientes de como fazer Bolo de Cenoura:
- 3 cenouras médias descascada e já cortadas
- 3 ovos
- 1/2 (xícara) de óleo
- 1 (xícara) de açúcar cristal
- 2 (xícaras) de farinha de trigo já peneirada
- 1 (colher) de fermento em pó
Modo de preparo:
- Primeiramente preaqueça o forno a 200 ºC.
- Em seguida com uma forma unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- Agora coloque em uma tigela, a farinha e o fermento, para peneirarmos, misture e reserve.
- Depois disso descasque as cenouras e corte em rodelas pequenas.
- Logo depois coloque no liquidificador, as cenouras em rodelas, o óleo, os ovos.
- Bata por 5 minutos até todos os ingredientes se misturar e formar uma massa homogênea.
- Então ccrescente agora o açúcar e bata por mais 2 minutos até ficar tudo bem batido.
- Por último coloque a massa em uma tigela grande e adicione lentamente a farinha de trigo e o fermento em pó que peneiramos.
- Portanto com um fouet ou garfo mexa muito bem para incorporar toda a massa.
- Desse modo na fôrma já untada espalhe a massa e leve ao forno para assar por cerca de 35 minutos.
- Finalmente o seu bolo esta pronto agora é só servir.
Ingredientes para a cobertura de Brigadeiro:
- 1 Leite condensado 395g
- 1 (colher) de margarina
- ½ creme de leite
- 3 (colher) de nescau ou achocolatado de sua preferência
Modo de preparo:
- Primeiramente em uma panela coloque a manteiga, o leite condensado e o nescau.
- Leve ao fogo médio e não pare de mexer com a espatula por 5 minutos.
- Logo depois que estiver bem encorporado o seu brigadeiro e desgrudando da panela é o ponto ideal.
- Acrescente o creme de leite e mexa bem até que fique bem molinho o nosso brigadeiro.
- Finalmente cobrimos nosso bolo com a cobertura de brigadeiro e agora é só servir.
Dicas e Sugestões:
- Também pode utilizar uma forma redonda ou quadrada o que irá diferenciar é o estilo do seu formato do seu bolo.
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Amo Aquelas Receitas sempre Surpreendendo você! Então gostou de como fazer bolo de cenoura? Deixe seu comentário e me informe de onde você é? Compartilhe esta deliciosa receita que você e todos irão se apaixonar, uma simples receita a ser feita em todas as ocasiões! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita que é uma verdadeira delícia! Divirta-se, na sua cozinha e venha aprender sempre mais!