Aprenda como fazer coxinha de frango que é rápido e fácil de preparar, você irá adorar esta receita. Além de ser bem gostoso é uma ótima opção petiscos, para aniversários, festas de casamento, entre outras ocasiões, então vem comigo que vou te ensinar o passo a passo, confira os detalhes desta receita bem gostosa.
Ingredientes para preparo de como fazer coxinha de frango:
- 1 pacote de Farinha de trigo
- 2 peitos de frango (sem osso de preferência)
- 1 xícara (chá) de caldo de galinha
- 1 xícara e meia (chá) de leite
- 7 batatas já cozidas já amassadas
- salsinha picada ou cheiro verde de sua preferência a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- noz-moscada a gosto
- alho picado
- cebola picada
- Sal a gosto
Para empanar:
- Farinha de rosca
- 3 ovos
Modo de como preparar:
- Primeiramente coloque em uma panela o alho e a cebola frite bem, também acrescente os 2 peitos de frango e cozinhe com 1 xícara (chá) de caldo de galinha, após o cozimento deixe esfriar e desfie todo o frango, reservando o caldo após o cozimento.
- Em seguida com as batatas já cozidas e amassadas muito bem, coloque-as em uma panela adicionando o leite, uma xícara do caldo já reservado, a salsinha, a noz-moscada, pimenta-do-reino e o sal a gosto.
- Logo após leve ao fogo e misture bem sempre, continue mexendo e adicionando aos poucos a farinha de trigo até obter uma massa de textura consistente até que fique no ponto soltando do fundo da panela. Retire do fogo colocando em uma tigela para esfriar mais rapidamente e deixe esfriar.
- Logo depois disso deixei esfriar, pegamos a massa para fazer bolinhas do tamanho que deseja.
- Portanto achate levemente a bolinha entre as mãos e colocamos o recheio do frango desfiado e termine de modelar conformando uma coxinha.
- Dessa Forma em uma tigela acrescentamos os ovos batidos e em uma nova tigela colocamos a farinha de rosca.
- Então pegamos nossa coxinha e empanamos primeiro pelo ovo batido e depois pela farinha de rosca.
- Enfim agora é só fritar em óleo bem quente e se deliciar com esta Coxinha de Frango Muito Fácil e uma Massa Deliciosa e Leve.
Dicas e sugestões:
- O Peito de frango o melhor é sem o osso para melhor cozimento e desfiar.
- Portanto cozinhe o peito de frango em uma panela de pressão por 20 minutos e após retirar a água com o caldo (lembrando de reservar todo o caldo) fechar novamente a panela de pressão e chacoalhar até que desfie tudo.
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Amo Aquelas Receitas sempre Surpreendendo você! Então gostou de como fazer coxinha de frango? Em seguida, deixe seu comentário e me informe de onde você é? Compartilhe esta deliciosa receita que você e todos irão se apaixonar, uma simples receita a ser feita em todas as ocasiões! Afinal, confira todas as dicas e detalhes dessa receita que é uma verdadeira delícia! Divirta-se, na sua cozinha e venha aprender sempre mais!