Primeiramente, venha aprender Como fazer Coxinha de Frango com uma massa deliciosa, rápida e muito fácil de fazer? O seu preparo é simples e bem econômico. Então, venha comigo?
Amo aquelas receitas de coxinha de frango acima de tudo que ficam crocante e sequinha! Ou seja o tempo de preparo é de aproximadamente 1h30 minutos podendo variar de acordo com o seu preparo.
Em outras palavras um petisco muito fácil de preparar com poucos ingredientes. Então, confira como fazer:
Ingredientes para preparo:
- 1 pacote de Farinha de trigo
- 2 peitos de frango (sem osso de preferência)
- 1 xícara (chá) de caldo de galinha
- 1 xícara e meia (chá) de leite
- 7 batatas já cozidas já amassadas
- salsinha picada ou cheiro verde de sua preferência a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- noz-moscada a gosto
- alho picado
- cebola picada
- Sal a gosto
Para empanar:
- Farinha de rosca
- 3 ovos
Modo de como preparar:
- Coloque em uma panela o alho e a cebola frite bem, também acrescente os 2 peitos de frango e cozinhe com 1 xícara (chá) de caldo de galinha, após o cozimento deixe esfriar e desfie todo o frango, reservando o caldo após o cozimento.
- Com as batatas já cozidas e amassadas muito bem, coloque-as em uma panela adicionando o leite, uma xícara do caldo já reservado, a salsinha, a noz-moscada, pimenta-do-reino e o sal a gosto.
- Em seguida leve ao fogo e misture bem sempre, continue mexendo e adicionando aos poucos a farinha de trigo até obter uma massa de textura consistente até que fique no ponto soltando do fundo da panela. Retire do fogo colocando em uma tigela para esfriar mais rapidamente e deixe esfriar.
- Depois disso deixei esfriar, pegamos a massa para fazer bolinhas do tamanho que deseja.
- Achate levemente a bolinha entre as mãos e colocamos o recheio do frango desfiado e termine de modelar conformando uma coxinha.
- Em seguida em uma tigela acrescentamos os ovos batidos e em uma nova tigela colocamos a farinha de rosca.
- Logo depois pegamos nossa coxinha e empanamos primeiro pelo ovo batido e depois pela farinha de rosca.
- Por fim agora é só fritar em óleo bem quente e se deliciar com esta Coxinha de Frango Muito Fácil e uma Massa Deliciosa e Leve.
Dicas e sugestões:
1 – Peito de frango o melhor é sem o osso para melhor cozimento e desfiar.
2 – Poderá cozinhar o peito de frango em uma panela de pressão por 20 minutos e após retirar a água com o caldo (lembrando de reservar todo o caldo) fechar novamente a panela de pressão e chacoalhar até que desfie tudo.
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Amo Aquelas Receitas sempre Surpreendendo você! Então gostou de Como fazer Coxinha de Frango? Deixe seu comentário e me informe de onde você é? Compartilhe esta deliciosa receita que você e todos irão se apaixonar, uma simples receita a ser feita em todas as ocasiões! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita que é uma verdadeira delícia! Divirta-se, na sua cozinha e venha aprender sempre mais!