Quer tomar um café da tarde com este delicioso bolinho de chuva? Venha aprender a fazer esta delícia para sua família! Aquela receita de bolinho de chuva simples e rápido com canela e açúcar, é ideal para tomar um delicioso café da tarde que sempre dá aquela água na boca.
Sem dúvida, um dos melhores e mais deliciosos para serem feitos em casa para sua família.
O tempo de preparo é de aproximadamente 15 minutos podendo variar de acordo com o seu preparo.
Ingredientes para preparo o bolinho de chuva:
- 250g de farinha de trigo já peneirada
- ½ colher de sal
- 240ml de leite
- 10 colheres rasa de açúcar refinado
- 2 ovos
- Óleo para fritar
- 1 colher de fermento em pó
- Para polvilhar seu bolinho de chuva simples:
- canela
- Açúcar
Modo de como preparar:
- Primeiramente em tigela grande coloque os 2 ovos, 10 colheres de açúcar e ½ colher de sal e misture tudo muito bem com um fouet ou garfo.
- Após mexer todos os ingredientes acima, acrescentamos 240ml de leite e continue a mexer, depois acrescentar aos poucos 250g de farinha de trigo.
- Do mesmo modo mexa muito bem todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea.
- Antes de mais nada acrescente 1 colher de fermento em pó e continue mexendo muito bem.
- Nesse meio tempo pegue uma panela e coloque o óleo até que cubra todos os bolinhos para começarmos a fritar.
- Preaqueça e espere o óleo ficar bem quente para darmos início a fritar.
- Visto que o óleo já está bem aquecido e quente, pegamos o bolinho de chuva com duas colheres para formarmos um bolinho redondo.
- Em seguida colocamos os bolinhos no óleo bem quente para fritar e a quantidade de bolinhos é referente a sua panela não podendo juntar eles para que não grude.
- Enfim. sempre virando os dois lados para que ele frite bem, após estar bem douradinhos pegamos uma escumadeira e retiramos os bolinhos já fritos e colocamos em uma travessa com papel toalha para o óleo pode secar.
- Logo depois fritar todos os bolinhos que rende bastante de acordo com os tamanhos que está fazendo.
Para polvilhar após fritar todos os bolinhos:
Antes de mais nada pegamos 1 colher de canela e 1 colher de açúcar e misturamos bem, pegamos uma peneira e polvilhamos os nossos bolinhos caso desejar deixar eles com um toque de sabor mais doce e canela.
Finalmente seu bolinho de chuva está pronto e agora só servir para toda sua família!
Dicas e sugestões:
1- Sempre fritar os bolinhos em óleo bem quente para que eles não se desmanchem na hora de virar.
2 – Falamos para ir adicionando aos poucos a farinha de trigo, pois assim fica mais fácil para você ver a massa para ficar bem homogênea de acordo com sua preferência;
3- A receita de bolinho de chuva vai bem a qualquer hora também, não só como café da tarde mesmo depois de frita.
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