Esse pudim no pote fica maravilhoso e pode ser feito em todos os momentos, além daquelas datas importantes como aniversários,chá de bebê ou qualquer comemoração.
Aprenda esta receita de pudim no pote não precisa ir no forno, podemos utilizar copinhos descartáveis que rendem bastante com os menores para café, então vem comigo que vou te ensinar o passo a passo, confira os detalhes desta receita de mini pudim abaixo.
O tempo de preparo é de aproximadamente 40 minutos podendo variar de acordo com o seu preparo, rende até 30 copinhos.
Ingredientes do caramelo (calda):
- 1 e ½ (xícara) de açúcar refinado
- 8 (colheres) de água
Modo de preparo do caramelo:
- Primeiramente vamos preparar o caramelo, acrescente numa panela o açúcar e a água.
- Em seguida, leve ao fogo bem baixo e sem mexer, até obter uma calda na cor de caramelo (dourada) e desligue.
Ingredientes para preparar pudim no pote:
- 1 lata de leite integral (medida da lata de leite condensado)
- Leite condensado 395g (1 unid.- lata)
- 1 (colher) de maisena
- 3 gemas já peneiradas
- 1 (colher) de manteiga ou margarina
- Creme de leite sem soro (1 unid.)
- 1 (colher) de essência de baunilha
Modo de preparo:
- Primeiramente numa outra panela grande acrescente a maisena, o leite, as gemas, a manteiga ou margarina, o leite condensado.
- Em seguida leve ao fogo baixo, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
- Logo após coloque com filme plástico e deixe esfriar.
- Depois que esfriou, acrescentamos o creme de leite e a essência de baunilha e misturamos muito bem até obter uma massa homogênea e tudo se misturar.
- Agora separe os potinhos de café que rendem até 30 copinhos e preencha com o creme e leve na geladeira por 1 hora.
- Por fim decore com a calda que fizemos lá no início.
- Pronto, agora esperamos o tempo de 2 horas na geladeira e pode servir.
Dicas e Sugestões:
- É muito importante que o refratário seja bem alto e grande, porque os ingredientes quando cozinhar irão dobrar de volume e se for pequena pode transbordar.
- Verifique as potências do seu microondas, porque varia muito a temperatura para ter o ponto ideal do brigadeiro de micro-ondas então o ideal é ir aos poucos no tempo para não queimar.
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Amo Aquelas Receitas sempre Surpreendendo você! Então gostou dessa receita de pudim no pote? Em seguida, deixe seu comentário e me informe de onde você é? Compartilhe esta deliciosa receita que você e todos irão se apaixonar, uma simples receita a ser feita em todas as ocasiões! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita que é uma verdadeira delícia! Divirta-se, na sua cozinha e venha aprender sempre mais!