Vamos aprender a fazer bolinho de banana fácil e prático com as bananas da sua fruteira que já estão amadurecidas. Esta delícia de bolinho de chuva é rápido com sabor de banana, é perfeito para tomar aquele delicioso café da manhã.
O tempo de preparo é de aproximadamente 20 minutos podendo variar de acordo com o seu preparo, rende até 15 bolinhos.
Ingredientes para preparar bolinho de banana:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos (inteiros)
- 4 ou 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite
- 2 bananas picadas em cubinhos
Modo de preparo:
- Primeiramente em uma tigela grande bata os ovos, o açúcar, o leite, o sal, misture muito bem a farinha de trigo, por último acrescente o fermento em pó.
- Em seguida, acrescente as bananas cortadas e bem picadas e mexa até que tudo fique bem misturado.
- Logo após, numa panela com bastante óleo deixe em fogo baixo até aquecer e ficar bem quente.
- Agora faça bolinhas e prepare para fritar, para que os bolinhos possam até boiar sobre o óleo quente.
- Por fim com uma colher, comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite em fogo baixo até que dourem por inteiro.
- Finalmente os bolinhos estão prontos para servir com seu café da manhã.
Dicas e Sugestões:
- Também caso deseje coloque os bolinhos no açúcar com canela para dar um gostinho a mais.
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