Bolo de Banana Integral sem açúcar

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Bolo de Banana Integral sem açúcar

Aprenda hoje a preparar um bolo de banana integral sem açúcar e da própria fruta, um delicioso e saboroso bolo para surpreender os seus amigos e familiares não deixe de fazer e experimentar, então vem comigo que vou te ensinar o passo a passo, confira os detalhes desta receita.

Ingredientes para o preparo do bolo de banana integral:

  • 4 (colheres) de adoçante
  •  1 (xícara) de farinha de trigo integral
  • 3 unidades de ovo
  •  ½ (xícara) de farinha de trigo
  • canela em pó
  •  ½ (xícara) de maisena
  •  4 (colheres) de óleo de coco
  •  ¾ (xícara) de leite  
  •  1 (colher) de fermento em pó
  •  5 unidades de banana grandes bem madura

Modo de preparo:

  • Primeiramente, separar as claras das gemas de ovo e bater as claras em neve, até que fiquem firmes.
  • Em sequência, numa tigela grande bata as gemas com o óleo de coco e o adoçante até obter um creme cremoso.
  • Logo após, adicione a farinha de trigo, a farinha integral e a maisena e com o leite, mexe sempre com uma espátula.
  • Logo depois adicione as claras que batemos lá no início misturando com a massa.
  • Agora finalize adicionando o fermento em pó e misture muito bem na massa.
  • Então com uma forma já untada e enfarinhada coloque toda a massa.
  • Por fim finalize com bananas em rodelas e polvilhe canela em pó (de sua preferência)
  • Finalmente levamos para o forno preaquecido a 200ºC por 60 minutos ou até dourar e estar no ponto ideal consultando com um palito.
  • Pronto só desenformar o bolo de banana integral sem açúcar e servir.

Dicas e Sugestões:

  • Também pode utilizar bananas prata mais ela ficará com um sabor menos doce pois a nanica é o que tem mais açúcar caso deseje ela menos doce.

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