Vamos aprender a preparar esta receita de balas baianas de coco que é super saborosa que é igual aquelas que vendem em grandes restaurantes, que dão aquela água na boca.
Esta bala baiana de coco é ideal para fazer e comer após as refeições e ainda mais é uma receita super fácil e de poucos ingredientes para preparo.
A Bala Baiana é bem durinha por fora e deliciosa por dentro, é surpreendente o sabor que ela tem de coco, confira o passo a passo abaixo.
Ingredientes para o caramelo (calda):
- 3 (colheres) de água
- 1 (xícara) de açúcar
- 3 (colheres) de vinagre branco
Modo de preparo:
- Primeiramente junte o açúcar, a água e o vinagre numa panela.
- Em seguida leve ao fogo bem baixo e deixe ferver até o ponto de caramelo (não mexer)
Ingredientes de como fazer balas baianas de coco:
- 1 lata de leite condensado 395g
- 100 gramas de coco ralado fino
- 1 (colher) de margarina ou manteiga
Modo de preparo:
- Primeiramente numa panela média, acrescente o leite condensado, o coco ralado fino e a margarina ou manteiga.
- Logo após, misture tudo muito bem e leve ao fogo baixo para não grudar.
- Agora mexa todos os ingredientes por 5 minutos, até o ponto de desgrudar da panela é o ponto ideal.
- Depois disso despeje em um recipiente de vidro e aguarde esfriar.
- Por fim, vamos enrolar nossa bala baiana com as mãos e enrolando formando bolinhas pequenas.
Finalmente vamos para a Montagem:
- Então com um garfo, passe as balas no caramelo e coloque em uma forma untada com manteiga de sua preferência.
- Em seguida, deixe endurecer a calda por cerca de 40 minutos.
- Agora com uma embalagem de plástico envolvemos ela para guardar.
- Pronto sua bala baiana de coco está pronta e pode servir.
Dicas e Sugestões:
- O caramelo deve ficar bem dourado, você pode adicionar ½ xícara de água caso ela engrosse muito.
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Amo Aquelas Receitas sempre Surpreendendo você! Então gostou dessa receita de como fazer balas baianas de coco? Em seguida deixe seu comentário e me informe de onde você é? Compartilhe esta deliciosa receita que você e todos irão se apaixonar, uma simples receita a ser feita em todas as ocasiões! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita que é uma verdadeira delícia! Divirta-se, na sua cozinha e venha aprender sempre mais!